Agroforestry
Agroforestry (boslandbouw) is een landbouwmethode waarin houtige gewassen geïntegreerd worden met gangbare landbouw (akkerbouw en/of veeteelt). Voedselbossen zijn een vorm van agroforestry. Toch lijken deze twee begrippen in de praktijk een wereld van verschil
Verschillende percelen transformeren we elk met een eigen karakter en ontwikkeltempo. Zo experimenteren we in de balans tussen natuur en financieel rendement. Op het agroforestry perceel gaan we al snel aan de slag met productiesoorten, met name noten, handfruit en bessen. We planten in rijen, met oog voor structuur en stabiele oogst. Tussen de rijen staan (eenjarige) gewassen, zoals sorghum, graan of lupine. Dit zijn we nog volop aan het vormgeven.
In het voedselbos krijgt de natuur meer ruimte en kiezen we voor hogere diversiteit aan soorten. Het ontwerp is organisch en we experimenteren met minder gangbare en nieuwe soorten.
